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2019.02.01 Friday

パウンドケーキ2

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パウンドケーキ、焼く前はこんな感じです。バターか油を塗った型に、生地を入れてトントンして空気を抜きます。だいたい、型の7割くらいの生地で焼かないと、焼いている途中で溢れ出てしまいます。欲をかいてよくやっちゃうんですよ。
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