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2019.05.29 Wednesday

もっと小梅漬け

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近所のスーパーで買った小梅も塩漬けにしました。1キロ×2袋。1キロごと、ジップロックで漬けてあります。25%で、かなりしょっぱいです。カビないようにするためと、保存のためです。昨今の減塩志向など目もくれません。
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