ARCHIVE  ENTRY  COMMENT  CATEGORY  LINK  PROFILE  OTHERS
<< April 2020 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 >>
<< 失敗例 | main | 成功の陰に >>
2019.12.22 Sunday

成功例

2019122421560000.jpg
これは成功例です。小麦粉不使用の、ブールドネージュというクッキーです。スノーボールクッキーともいいます。エシレバターと和三盆、アーモンドプードルを使用した少し贅沢なクッキーです。

これも小麦粉使った方が簡単にできるのですが、知り合いの小麦粉アレルギーの方に差し入れるためにアーモンドプードル100%で作ってみました。試しに作ってみたんですが、小麦粉よりアーモンドプードルの方が味がいいので、これからはアーモンドプードルだけで作るレシピを正式採用することにします。

久しぶりに作ったので、マイレシピ集から、レシピを探しました。細かい配合とか、もう忘れてました。たまには作らないとダメですね。

コメント
コメントする








 
Powered by
30days Album